|
|
Fettucini Met Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr. fettucini
1 courgette
1 gesnipperd uitje
2 knoflook tenen, geperst
olijfolie
2 kuipjes Eru Creme de Brie (nieuw)
4 zongedroogde tomaten uit olie
200 gr. gerookte zalm
1 klein bekertje creme fraiche (of zure room)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de pasta vlgs gebruiksaanwijzing al dente. Was de courgette en schaaf met een kaasschaaf linten van de courgette. Fruit op een matig vuur ui en knoflook Doe de courgettelinten in de pan en bak ze even mee. Voegde Brie toe in de pan, meng het geheel goed en doe er wat creme fraiche bij. Schep de fettucini door het mengsel in de pan. Snijd de zongedroogde tomaten in kleine stukjes en voeg deze toe. Schep het pasta-mengsel in een warm diep bord en schik er de gerookte zalm boven op.
|
|
|